شعله افکن

شعله افکن

شعله افکن یک وسیله‌ی ایمنی است که برای روشن کردن آتش به کار می‌رود. این وسیله معمولاً شامل یک بدنه‌ی فلزی و یک پدال پایه است که با فشردن پدال، به راحتی شعله را روشن می‌کند. یکی از مزایای استفاده از شعله افکن این است که باعث ایجاد فاصله‌ی ایمن بین دست و آتش می‌شود و بدین ترتیب جلوی خطر احتمالی سوختگی و یا آسیب دیدن دست را می‌گیرد.

شعله افکن برای استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و رستوران‌ها بسیار مناسب است و همچنین در منازل برای تهیه‌ی غذا، زمانی که نیاز به روشن کردن آتش داریم، به کار می‌رود. همچنین شعله افکن برای تهیه‌ی غذاهایی مانند کرم بره، شکلات، کارامل و غیره، بسیار مناسب است.

به دلیل اینکه شعله افکن با استفاده از گاز کار می‌کند، باید به ایمنی در استفاده از آن توجه کرد و از دستورالعمل‌های استفاده درست از آن پیروی کرد. همچنین، باید به دلیل نیاز به گاز، همواره از گازهای قابل احتراق و فشار بالا استفاده شود و از گازهای سمی و پرخطر خودداری کرد.